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黑猪

时间:2018-07-31 14:25:16

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黑猪素有“草膘猪”之称,育肥性能上成。成年公猪-般体重为117千克左右,成年母猪-般体重为95千克左右。在标准饲养条件下,240日龄活重可达92千克左右,育肥期平均日增重509g。黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透,胴体瘦肉率46%左右。